焼いてもおいしいです

2023.10.14

みなさん、こんにちは!東京都清瀬市「下宿地域市民センター」の永山です。

焼うどんの日

10月14日は焼うどんの日です。

日付は、2002年10月14日に、静岡県富士宮市の「富士宮やきそば学会」との対決イベント

「焼うどんバトル特別編 ~天下分け麺の戦い~」を行い、

北九州市小倉が焼うどん発祥の地として有名になったことからきています。

焼きうどんの発祥については諸説ありますが、終戦直後、小倉の「だるま堂」店主が、

焼きそば用のそば玉がなかったため、代わりに干しうどんを湯がき焼いて出したのが始まりとする説が有力です。

これに由来して小倉は「焼うどん発祥の地」とされています。

それでは今日はこの辺りで。

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