この季節食べたくなります。

2022.10.13

みなさん、こんにちは！東京都清瀬市「下宿地域市民センター」の永山です。

さつまいもの日

10月13日はさつまいもの日です。

日付は10月はサツマイモの旬であり、13日は江戸から川越までの距離が約13里なので、

サツマイモが「栗（九里）より（四里）うまい十三里」と言われていたことからです。

埼玉県川越市のサツマイモ愛好者の集まりである「川越いも友の会」が制定しました。

サツマイモは、日本はフィリピンのルソン島から中国を経て1597年に沖縄の宮古島へ伝わりました。

中国（唐）から伝来した由来により、特に九州では唐芋とも呼ばれる場合が多いです。

サツマイモは繁殖能力が高く窒素固定細菌との共生により窒素固定が

行えるため痩せた土地でも育ちます。

初心者でも比較的育てやすく、江戸時代以降に飢饉対策として広く栽培されてきました。

最近さつまいもは、ねっとり系が流行っていますが、

私は昔ながらのホクホク系がすきです。

清瀬市にはたくさん直売所があり、今さつまいもが売られています。

それでは今日はこの辺りで。

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